Whisky selbst machen als Hobby - großes Whisky-Seminar VILS

Kurzbeschreibung

"Großes" 1,5 Tage-Seminar Whisky selber machen als Hobby! Sie wollen wissen wie Whisky gemacht wird? Dann legen Sie selbst Hand an: Zuerst wird gemeinsam eine Whisky-Maische angesetzt. Danach destilliert jeder Teilnehmer erst einen Rohbrand und dann einen Feinbrand. Die Theorie zwischendurch behandelt die Rohstoffe, Whiskyherstellung, regionale Unterschiede sowie Holzkunde bzgl. Lagerung. Daneben findet sich reichlich Zeit zum Whisky-Tasting Die ideale Geschenkidee!

Detailbeschreibung

Großes Whisk(e)y-Seminar - Whisky selbst brennen - Grundlagen in Theorie und Praxis!

Leitung: Sommelier, Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie Andreas Heiß
Dauer: 1,5 Tage
Termin: siehe Kalender bzw. für Gruppen ab 8 Personen nach Vereinbarung
Wo: Vils in Tirol - an der Grenze zum Allgäu zwischen Pfronten, Füssen und Reutte
Ort: A-6682 Vils - Unterwies 1 - Genuss-Akademie.tirol (Ingenieurbüro Andreas Heiß)

Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):

sehen – riechen – schmecken - fühlen

• Geschichtlicher Hintergrund
• Whisky-Nationen Schottland, Irland, USA, Kanada, Japan
• Rohstoffe der Whiskyherstellung
• Praxis Ansetzen einer Whisky-Maische und Abläutern
• Theorie Gärung und Lagerung mit Whiskyfass-Kunde
• Praxis und Theorie Rohbrand und Feinbrand - jeder brennt an einer eigenen Kupferdestille
• Whisky-Tasting
• Rechtliche Situation in Deutschland und Österreich
• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Whisky wissen wollten
• … und jede Menge Spaß!
• Unterlagen nach der Veranstaltung per Download

Ablauf:
Freitag von 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr Theorie, Einmaischen und Degustation
Samstag von 9:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr Praxis des Brennens / Destillierens, Lagerung


Leistungsbeschreibung

- Seminar Whisky selbst machen als Hobby
- Whisky-Tasting (8-10 Whiskys)
- Alkoholfreie Getränke (Saft, Wasser, Tee, Kaffee)
- Präsentationsunterlagen nach der Veranstaltung per Download

Alle weiteren Speisen und Getränke auf eigene Rechnung

Teilnahmevoraussetzungen

Mindestalter 21 Jahre
Personen die ohne gesundheitliche Einschränkungen Alkohol riechen dürfen bzw. probieren/trinken dürfen

Was Sie mitbringen müssen

gute Laune
Kleidung die Malzstaub und Flüssigkeitsspritzer vertragen kann

Wichtige Informationen

Treffpunkt ist der Seminarraum in der Genuss-Akademie.tirol (Ingenieurbüro Andreas Heiß) im EG.
Unterwies 1
A-6682 Vils

Einlass frühestens 15 Minuten vor Seminarbeginn!


Für Gruppen ab 8 Personen individuelle Termine möglich

Hinweise

• weitere Getränke und Speisen auf eigene Rechnung
• Anreise mit der Bahn möglich, Bahnhof Vils in unmittelbarer Nähe
• Übernachtungsmöglichkeit: Pfronten (www.pfronten.de) und Füssen (www.fuessen.de) - bitte mit den Touristinformationen selbst Kontakt aufnehmen, da diese alle freien Kapazitäten je nach Anspruch und Budget in der Übersicht haben
• Rollstuhlfahrer können ebenfalls teilnehmen; Räumlichkeiten ebenerdig;
• bitte beachten, daß während des Seminars ggf. Alkohol konsumiert wird und daher auf das Auto verzichtet werden sollte - don´t drink and drive! Bitte um sichere An- und Abreise selbst verantwortungsvoll kümmern

Verfügbare Termine

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