Rum selbst machen als Hobby - großes Rum-Seminar VILS

Kurzbeschreibung

"Großes" 1,5 Tage-Seminar Rum selber machen als Hobby! Sie wollen wissen wie Rum gemacht wird? Dann legen Sie selbst Hand an: Jeder Teilnehmer destilliert seinen eigenen Rum an einer eigenen Kleindestille. Die Theorie behandelt die Rohstoffe, Rumherstellung, regionale Unterschiede sowie Holzkunde bzgl. Lagerung. Zwischendurch fahren wir in unsere Brennerei und schauen dem Brennmeister vorab über die Schulter. Daneben findet sich reichlich Zeit zum Rum-Tasting. Die ideale Geschenkidee!

Detailbeschreibung

Großes Rum-Seminar - Rum selber brennen - Grundlagen in Theorie und Praxis!

Leitung: Sommelier, Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie Andreas Heiß
Dauer: 1,5 Tage
Termin: siehe Kalender bzw. für Gruppen ab 8 Personen nach Vereinbarung
Wo: Vils in Tirol - an der Grenze zum Allgäu zwischen Pfronten, Füssen und Reutte
Ort: A-6682 Vils - Unterwies 1 - Genuss-Akademie.tirol (Ingenieurbüro Andreas Heiß) sowie in Elbigenalp

Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):

sehen – riechen – schmecken - fühlen

• Geschichtlicher Hintergrund
• Rum-Regionen
• Rohstoffe der Rumherstellung
• Theorie Gärung und Lagerung mit Rumfass-Kunde
• Praxis und Theorie - jeder brennt an einer eigenen kleinen Kupferdestille; zuvor schauen wir dem Brennmeister in der Brennerei an der großen Anlage über die Schulter
• Rum-Tasting
• Rechtliche Situation in Deutschland und Österreich
• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Rum wissen wollten
• … und jede Menge Spaß!
• Unterlagen nach der Veranstaltung per Download

Ablauf:
Freitag von 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr Theorie und Degustation
Samstag von 9:00 Uhr bis ca. 12:00 Uhr Praxis des Brennens an der "großen" Destille in Elbigenalp (Abfahrt 8:00 Uhr) danach geht es wieder zurück in die Genuss-Akademie und jeder brennt seinen eigenen Rum bis ca. 16:00 Uhr an einer Kleindestille

Leistungsbeschreibung

- Seminar Rum selber machen als Hobby
- Rum-Tasting (8-10 Rum)
- Alkoholfreie Getränke (Saft, Wasser, Tee, Kaffee)
- Transfer Vils-Elbigenalp-Vils am 2. Tag
- Präsentationsunterlagen nach der Veranstaltung per Download

Alle weiteren Speisen und Getränke auf eigene Rechnung

Teilnahmevoraussetzungen

Mindestalter 21 Jahre
Personen die ohne gesundheitliche Einschränkungen Alkohol riechen dürfen bzw. probieren/trinken dürfen

Was Sie mitbringen müssen

gute Laune
Kleidung die Flüssigkeitsspritzer vertragen kann

Wichtige Informationen

Treffpunkt ist der Seminarraum in der Genuss-Akademie.tirol (Ingenieurbüro Andreas Heiß) im EG.
Unterwies 1
A-6682 Vils

Einlass frühestens 15 Minuten vor Seminarbeginn!


Für Gruppen ab 8 Personen individuelle Termine möglich

Hinweise

• weitere Getränke und Speisen auf eigene Rechnung
• Anreise mit der Bahn möglich, Bahnhof Vils in unmittelbarer Nähe
• Übernachtungsmöglichkeit: Pfronten (www.pfronten.de) und Füssen (www.fuessen.de) - bitte mit den Touristinformationen selbst Kontakt aufnehmen, da diese alle freien Kapazitäten je nach Anspruch und Budget in der Übersicht haben
• Rollstuhlfahrer bitte vorab anfragen
• bitte beachten, daß während des Seminars ggf. Alkohol konsumiert wird und daher auf das Auto verzichtet werden sollte - don´t drink and drive! Bitte um sichere An- und Abreise selbst verantwortungsvoll kümmern

Verfügbare Termine

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