Gin selber destillieren als Hobby - großes Gin-Seminar VILS

Kurzbeschreibung

"Großes" 1,5 Tage-Seminar GIN selber machen als Hobby! Sie wollen wissen wie Gin gemacht wird? Dann legen Sie selbst Hand an und destillieren Sie eigenständig an einer Kleinbrennanlage Ihren eigenen Gin. Zuvor gibt es Theorie mit reichlich Grundlagen: Historie und Entwicklung der einzelnen Gin-Typen, Rohstoffe und Botanicals, Gin-Herstellung sowie passende Tonic Waters. Daneben findet sich reichlich Zeit zum Gin-Tasting der knapp 80 zur Auswahl stehenden Gin-Sorten. Die ideale Geschenkidee!

Detailbeschreibung

"großes" 1,5 tägiges Gin-Seminar - Gin selbst brennen - Grundlagen in Theorie und Praxis

Leitung: Sommelier, Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie Andreas Heiß
Dauer: ca. 1,5 Tage
Termin: siehe Kalender bzw. für Gruppen ab 8 Personen nach Vereinbarung
Wo: Vils in Tirol - an der Grenze zum Allgäu zwischen Pfronten, Füssen und Reutte
Ort: Unterwies 1 - 6682 Vils (Tirol)
... Liegt an der Grenze zum Allgäu zwischen Füssen und Pfronten bzw. Reutte

Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):

sehen – riechen – schmecken - fühlen

• Historische Entwicklung der einzelnen Gin-Typen
• Rohstoffe der Gin-Herstellung
• Botanicals
• Tonic Water
• Zeremonielle Zubereitung eines Gin Tonic
• Theorie und Praxis der Destillation: Jeder Teilnehmer destilliert an einer eigenen Kleinbrennanlage seine eigenen 3 Gin-Kreationen
• nebenbei bleibt noch genügend Zeit zum Gin-Tasting
• Rechtliche Situation in Deutschland und Österreich
• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Gin wissen wollten
• … und jede Menge Spaß!

Ablauf:
Freitag von 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr Theorie und Tasting
Samstag von 9:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr Praxis des Destillierens

Leistungsbeschreibung

- "großes" Seminar Gin selber machen als Hobby
- abgefüllte Fläschchen mit selbst hergestellten Gin
- Gin-Tasting
- Alkoholfreie Getränke (Saft, Wasser, Tee, Kaffee)
- Präsentationsunterlagen nach der Veranstaltung per Download

Teilnahmevoraussetzungen

Mindestalter 21 Jahre
Personen die ohne gesundheitliche Einschränkungen am Alkohol riechen dürfen bzw. ihn probieren/trinken dürfen

Was Sie mitbringen müssen

gute Laune

Wichtige Informationen

Treffpunkt ist der Seminarraum in der Genuss-Akademie.tirol (Ingenieurbüro Andreas Heiß) im EG.
Unterwies 1
A-6682 Vils

Einlass frühestens halbe Stunde vor Seminarbeginn!

für Gruppen ab 8 Personen individuelle Termine möglich

Hinweise

• weitere Getränke und Speisen auf eigene Rechnung
• Anreise mit der Bahn möglich, Bahnhof Vils in unmittelbarer Nähe
• Übernachtungsmöglichkeiten: Pfronten (www.pfronten.de) und Füssen (www.fuessen.de) - bitte mit den Touristinformationen selbst Kontakt aufnehmen, da diese alle freien Kapazitäten je nach Anspruch und Budget in der Übersicht haben
• Rollstuhlfahrer können ebenfalls teilnehmen; Räumlichkeiten ebenerdig; Lift ins 1. OG vorhanden
• bitte beachten, daß während des Seminars ggf. Alkohol konsumiert wird und daher auf das Auto verzichtet werden sollte - don´t drink and drive! Bitte um sichere An- und Abreise selbst verantwortungsvoll kümmern

Verfügbare Termine

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1) Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt.

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